Jumat, 13 Januari 2017

martabak mini isi sayur

sumber :https://cookpad.com/id/resep/1811649-martabak-mini-isi-sayur-kulit-dadar-gulung





Bahan-bahan

  1. bahan kulit
  2. 10 sdm tepung terigu
  3. 1 sdm tepung tapioka
  4. 1 telur
  5. secukupnya penyedap rasa
  6. 2 sdm minyak goreng
  7. bahan isi
  8. 1 buah wortel
  9. 1 buah kentang
  10. 1 buah tahu putih
  11. 3 buah kacang panjang
  12. secukupnya udang
  13. bumbu halus isian
  14. bawang merah
  15. bawang putih
  16. secukupnya merica bubuk
  17. 1 sdt gula pasir
  18. secukupnya penyedap rasa

Langkah

60 menit
  1. Membuat kulit : kocok lepas telur Tambahkan penyedap rasa secukupnya lalu tambahkan minyak goreng lalu tambahkan tepung terigu dan tapioka lalu tuang air perlahan lahan..buat adonan tdk terlalu encer dan tdk terlalu kental.... Siapkan teflon beri margarin/minyak sedikit.. tuang adonan 1sendok sayur lalu goyang ke kiri ke kanan hingga adonan melebar.. kalo adonan sudah terlihat terlepas berarti sudah matang
  2. Bahan isi: potong kotak2 kecil wortel kentang tahu.. dan potong kecil2 kacang panjang dan Udang cuci bersih dan tiriskan....
  3. Tumis Bumbu yg dihaluskan lalu beri penyedap rasa secukupnya gula pasir secukupnya aduk2 hingga rata lalu masukkan semua sayur tahu udang tumis semua hingga benar2 matang lalu icip rasa kalo sudah dirasa cukup lalu matikan kompor
  4. Saatnya pleting kulit yg sudah dibuat diberi isian yg sudah dibuat sebelumnya... Diutamakan membuat bahan isian baru membuat adonan kulit agar mudah untuk dilipatnya panas2 lipat membentuk persegi panjang/kotak.. dan lakukan hingga adonan habis... Saat sudah selesai masukkan lemari es utk digoreng kpn2 yg disuka atau langsung di goreng😉
  5. Selamat mencoba😉

bolu kukus merkok


sumber :https://cookpad.com/id/resep/1811486-bolu-kukus-merkok


Bahan-bahan

  1. 2 butir telur
  2. 250 gr gula halus
  3. 1 sdt SP
  4. 300 gr tepung terigu protein sedang
  5. 3 sdm susu bubuk
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 220 ml susu cair

Langkah

  1. Kocok telur dan gula sampai agak kental, tambahkan SP, kocok sampai kental.
  2. Masukkan terigu, susu bubuk, baking powder, susu cair, kocok sampai rata.
  3. Bagi adonan sesuai warna, tuang ke paper cup, kukus hingga matang.

bakwan sayuran


sumber :https://cookpad.com/id/resep/1811331-bakwan-sayur


Bahan-bahan

1 porsi
  1. bahan kering:
  2. 7 sdm tepung terigu segitiga
  3. 2 sdm tepung beras
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. secukupnya garam
  6. secukupnya merica bubuk
  7. 1 butir telur utuh
  8. 1 wortel, diparut kasar/potong sebesar korek api
  9. 5 Batang buncis, iris/potong ukuran sedang
  10. 1 jagung manis, disisir
  11. secukupnya air
  12. bumbu halus:
  13. 3 bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 1/2 sdm ketumbar

Langkah

  1. Campur semua bahan kering dalam wadah, kemudian tambahkan sayuran yg sudah dipotong.
  2. Tambahkan bumbu halus, lalu beri air secukupnya dan jangan sampai adonan terlalu encer.
  3. Goreng adonan bakwan dengan minyak panas. Setelah matang angkat dan sajikan.

  4. Selamat mencoba.

banana cake


sumber :https://cookpad.com/id/resep/1811030-banana-cake-bolu-pisang


Bahan-bahan

  1. 250 gram tepung terigu
  2. 200 gram gula pasir
  3. 200 gram margarin (cair kan)
  4. 300 gram pisang sesuai selera (halus kan)
  5. 1 sdt baking soda
  6. 4 butir telur

Langkah

60 menit
  1. Siap kan semua bahan" nya. Lembutkan pisang dengan garbu.sisihkan. Ayak tepung & baking soda sisihkan.
  2. Lelehkan margarin. Sisihkan biarkan Dingin.
  3. Mixer gula & telur.hingga mengembang. Masukkan tepung dikit sedikit.aduk rata. Lalu masukkan margarin cair. Aduk rata

  4. Siapkan loyang yg Sudah Di olesi margarin Dan sedikit tepung. Masukkan adonan ke dalam loyang. Lalu taburi di atas nya BeberApa irisan pisang.

  5. Panggang dengan api 160 / 170 drajat selama 35 / 40 menit

  6. Prosess memanggang

  7. Setelah matang kluar dari oven.

  8. Gak sabar liat hasil dan rasa nya

  9. Serattt aroma pisang nya nyumiii bangett

  10. Tampak dari bawah hehehe menul sekali